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黑啤酒麻油雞飯據說目前非常的火紅，剛好材料都是相當容易取得的食材，當然我也就
迫不及待嚐試看看。簡單來說，跟麻油雞糯米的作法一模一樣，就是把米酒變成黑啤酒
這樣即可。
今日食材：去骨雞腿肉、老薑、米 、黑啤酒
調味料：醬油、柴魚素
#1 雞腿肉洗淨後切丁；老薑切薄片
#2 2大匙的麻油將老薑煸至有點呈現乾乾的狀態
#3 加入雞腿丁炒至雞肉散發出焦香味；接著加入白米繼續拌炒直到聞到香氣
#4 將炒好的料倒入電鍋內鍋後加入黑啤酒以及些許的醬油和柴魚素
#5 電鍋選一般的煮飯按鈕即可；並完成持續悶煮10~15分鐘後即可開鍋
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